Nel ristorante potrete gustare i piatti della cucina mediterranea e pugliese per una alimentazione sana e moderna. I nostri piatti tipici hanno il gusto del mare, del grano e del sole della Puglia. I sapori, gli odori e i colori della natura vengono risaltati in pietanze semplici e gustose, ed impreziosite dall'olio extravergine d'oliva di cui la Puglia e la maggiore produttrice.

Gustate un bel piatto di troccoli con il ragù di carne o con linguine con scampi e ruchetta.
Oppure optate per "fave janghe e lagane". Si tratta di purea di fave mescolato alla pasta con l'aggiunta facoltativa di cicorie lesse. La "pasta tricolore", olio, aglio, pomodorini, rucola e cicatelli è l'ennesima conferma del binomio vincente, pasta e verdura tipico di questa cultura.